ちらし寿司、やっぱり美味しかったー！でもこれは、母作(つω`*)ﾃﾍ
実は、和のイベント物（おせち料理や節分の巻き寿司など）は、
いつも母に作ってもらって持って帰ってます。
何年か前に一度だけ、作ったけど、手間がかかって、時間がかかって大変だったー！
おまけに木の「おひつ」なんて普段使わないからないしー。
とか何とか言って・・・(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
母のおかげで、ハマグリのおつゆと湯豆腐だけして楽ちんでした♪
結構な量のちらし寿司も、私達にかかればあっという間になくなっちゃった。

conachi母流　おひなさまのちらし寿司
こうや豆腐、人参、レンコン、椎茸などを炊いてあら熱を取り、
すし飯に炊いたもの、じゃこ、刻んだ青しそ、ちくわを混ぜ、
上にきざみ海苔、錦糸卵、お花型にした酢付けレンコン、
エビ、お刺身、いくら、かいわれなどトッピングしてできあがり。